신선한 전자 상거래 플랫폼의 급속한 발전은 사람들이 집을 떠나지 않고 신선한 수산물, 과일과 채소, 요리 식품 및 다른 특별한 맛을 먹을 수 있도록했습니다.또한 신선하게 보관할 수 있는 아이스백에 대한 엄청난 수요를 낳았습니다.그래서 얼음 팩의 내용은 무엇이며, 그것은 인간의 건강에 안전합니까?
사실, 얼음 팩은 물로 가득 차있을 뿐만 아니라 많은 외부 포장지나 판매 소개에도예를 들어, '냉장고 소재로 위장된 폴리머 화합물'과 '물 냉각 젤 입자를 포함'전문가들에 따르면 시장에 있는 얼음 팩은 냉각 방법에 따라 화학 냉각 얼음 팩과 물리 냉각 얼음 팩으로 나눌 수 있습니다.
화학 냉각 아이스 팩은 일회용 제품입니다. 일반적으로 나트륨 탄산과 암모늄 소금을 첨가합니다. 물에 첨가되면 가방에 있는 물질이 섞여 반응하고 열을 흡수합니다.냉장고에 보내지 않고도 즉시 냉각할 수 있습니다.하지만 이런 종류의 얼음 팩이 깨지면, 어떤 위험도 있습니다.암모늄 클로라이드는 피부와 점막 및 간 기능에 해롭습니다., 그리고 나트륨 나트레이트는 피부와 점막에 자극을 줍니다.
우리의 일반적인 음식의 신선함을 유지하는 얼음 봉지의 대부분은 물리적인 냉장용 얼음 봉지에 속합니다.원칙은 얼음 점 을 낮추고 냉동 저장 시간 을 연장 하기 위해 물 에 화학 물질 을 첨가 하는 것 이다현재 시장에 추가 된 주요 물질은 나트륨 폴리아크릴레이트, 초 흡수성 樹脂 (SAP), 카복시메틸 셀룰로오스 (CMC) 등입니다.화학적 냉장용 아이스팩보다 안전하며 반복적으로 사용할 수 있습니다..
이 얼음 덩어리는 일반적으로 냉장고에 넣고 운송하기 전에 몇 시간 동안 냉동됩니다. 그리고 그들은 젤레처럼 얼음 상태입니다. 운송 중에,주변 온도가 얼음 팩의 온도보다 높을 때, 얼음 팩은 액체화되어, 환경으로부터 열을 흡수하고 상자 내부를 냉각합니다. 우리의 신선한 음식은 오래도록 냉각되어 신선함을 고정시킬 수 있습니다.
또한 낮은 온도 보존 효과가 있는 건조 얼음과 비교할 때, 물리적인 냉동 얼음 팩은 항공, 기차 및 기타 운송 수단에 의해 제한되지 않습니다.그리고 구매할 수 있는 방법이 많이 있습니다.수산물, 멜론과 과일, 그리고 유제품의 저온 운송을 크게 용이하게 합니다.
소비자들은 이러한 얼음 팩이 실수로 손상되어 음식이 얼음 팩 채워짐과 혼합되는 것을 우려해서는 안됩니다.일반적으로 유의미한 독성이 없습니다소비자들은 음식을 적시에 씻어 낼 수 있으므로 일반적으로 취급 후 건강에 위험이 없습니다.
